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018 准备开店

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    扬州西市,各处商人,小贩议论纷纷。

    “听说了么,那出了新式家具的凌府要在西市开店了”

    “那家具不是马府出售的么,这凌府跟马府是亲戚吧。”

    “开什么店?是原来洪老板那布庄吗?”

    “卖布?”“家具?”“食坊?”

    果然流言是可怕的,也是最好的广告,难怪在现代有那么多的明星愿意主动传绯闻。凌筱筱西市那个店铺才装修完没几天,便被传的人尽皆知了,这铺子她可下了大本钱,前后全都重新整装了一便。厨房设在后院,由藤香,木莲负责掌管,又买了两个粗使丫头负责给她们打下手,和打扫卫生。前面负责售卖的房间让人做了展架,分别摆上点心,看起来既干净又好看。凌筱筱让桑澈做了掌柜,没办法府上现在能熟练做新式记账的除了桑哲就剩他了。丰收,庆余做了小二,负责售卖和城内大批量的送货上门,为了这项业务凌筱筱特意新买了马车给他们用,除了桑澈每日回府住外,其他人就都留在店铺了。工钱方面定了桑澈,藤香,木莲每月二两银子,其余的每月一两银子。

    借此凌筱筱又将府里人的月钱都涨了一番,桑管家每月五两银子,云英,灵珊,孙婶子,云强,凌一他们老一批的主力都是二两银子,小的雪薇,彩儿,甜儿,清风,暮轩他们和洒扫丫头们都是一两银子。这世上没人不爱涨工资,所以这府里人干活时时刻刻都带着笑容,手脚也是越来越勤快。

    “夫人,您看看我们拟的单子行吗?”藤香,木莲将这两个月试做的糕点全都写上了单子,足有三十多样。

    “马上入夏了,先把不方便存放的都剔除去,多做些别家没有的凉糕,还有上回我教你们制冰的法子可学会了。”她开这店打算走上层路线,糕点必须保证新鲜,不是当天出炉的都要折价卖。至于制冰的法子,都是她从以前看的穿越小说里学的,硝石遇水成冰,很管用。

    “夫人,您这法子真神奇,我们早就学会了,到时候夏天咱们都能用上冰了,点心也定能多存上几天。”藤香,木莲听了赶忙点头,她们已经把夫人当成最厉害最善良的人了,富家人买新鲜出炉的点心要付全额的钱,第二天的点心都半价,这样穷人也可以买来尝尝了,毕竟她们有冰窖,一般点心是不会坏的。

    “走,去厨房,我教你们做些水果冰沙,杏儿,甜儿也要认真学,等夏天肯定要常做。”凌筱筱提起冰第一想到的是冰淇淋,可是在古代她实在是没那化腐朽为神奇的手艺,只得退求其次做冰沙了。

    凌筱筱到了厨房指挥着几人将水果一半切成碎块,一半榨成果汁,又一点点把冰块弄成细末,最后把冰末,水果丁和果汁混在一起装在了细瓷碗里,因为她喜甜所以又在自己的那碗里加了蜂蜜牛奶。大功告成,凌筱筱拿起小银勺吃了起来,香甜之气直透肺腑,舒服极了,也示意她们都吃。

    几个小丫头却都摇了摇头道:“我们先给小娘子,和公子小姐们送去。”虽然口水早泛滥成灾了,可她们都不敢逾越。

    “去吧,一人只能给一小碗,告诉她们吃多了会肚子疼。”凌筱筱知道她们回来还会再做,也就不在意早一会晚一会的。

    “夫人,这水果冰能在铺子里卖吗?”藤香和木莲现在满脑子都是铺子,她们想着别人家都不会制冰,她们这冰还没什么成本,定能买上大价钱。

    凌筱筱看出她们的想法便说:“这冰虽然便宜,但制作麻烦还不易存放,咱们自家人吃吃或用来招待客人就好了。你们要是有闲暇时间还是多研制些新点心。”

    不知什么原因,晚上睡觉时阳阳和子杰都闹起了肚子,吓的凌筱筱赶忙从空间里找了小儿治拉肚的冲剂喂了他们,这样折腾了半宿才都睡下。

    第二天经过凌筱筱详细询问才知道,昨日江随云和子瑜见两个小的没吃够便将自己的都给了他们。弄的凌筱筱是又气又恨,小孩子贪吃很正常,她也没太责怪,但江随云却被她给骂惨了。

    “你是猪脑子吗?我自己的儿子我会心疼那点吃的吗?不给他们多吃自然是用我的用意,你自作主张装什么好人啊!”凌筱筱心疼孩子没地撒气就只能跑来吼这个罪魁祸首。

    “在下... -->>
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