041章 芒果荔枝和粉色樱花

那一道金丝酥雀颇为惊艳，而他对调料出神入化的运用，更是让刘小宁明白了，这些调料在自己手里只能用来蘸烤鸡是多么暴殄天物。

    “来小宁，尝尝这个樱花冻。”

    来了后厨没什么别的可招待的，就是吃。

    知道刘小宁已经吃过晚饭，侯庆拿出了后厨这两天琢磨出的新花样。

    刘小宁接过樱花冻，一个透明的玻璃杯里，分为了上下两层晶莹剔透的果冻，上面是白色的，下面是黄色，黄白相间的果冻中还包裹着一朵展开的粉色樱花。

    刘小宁拿着这个慕斯杯，一阵凉意从杯中传来，这冰冷中的鲜艳布丁，的确是夏日消暑的好东西。

    ……

    物品：香芒荔枝樱花冻

    介绍：由芒果肉、荔枝汁、樱花制成的夏日甜品。

    能量值：10

    美味度：16

    ……

    呦，这个美味度还真比刘小宁想象的高出不少，不过随后他又想到这是乐阳的后厨，这里待着可都是钻研厨艺多年的‘老家伙’，如果拿出的美食味道差那才惊讶。

    总之感受到后厨这群家伙善意的刘小宁也不客套，拿起勺子舀起樱花冻上层白色的布丁。

    晶莹而又Q弹的布丁，口感非常实在，咀嚼两下细腻润滑的布丁融化在口中，甜中带甘的荔枝味散满齿间，点点凉意和温柔的甜味，让人欲罢不能。

    看见刘小宁喜欢这东西，侯庆也露出了笑容，说：“怎么样，不错吧，这点子可是我想到的。”

    “啊？”刘小宁吃着樱花冻，奇怪的看着侯庆，问道：“你不是小案师傅吗，怎么没事还研究这个？”

    厨师分为红白两案，红案做肉食、白案做面食。

    而白案又细分为大案、小案、面锅，其中大案负责大宗面点制作，包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷等等。小案负责筵席点心，这也是侯庆的拿手好戏。至于面锅，大概可以理解为下面条的。

    侯庆鄙视看了刘小宁一眼，说道：“土了不是，谁规定传统厨师就不是做西餐、做木莲豆腐的就不能做布丁了？”

    刘小宁拍头，暗骂自己没记性，这位可是不看菜谱看营养学的爷，哪能以常人而论，于是苦笑道：“侯大厨，是我错了。”随后又突然反应过来，好奇的问：“不过木莲豆腐是什么啊？”

    侯庆听见自己被叫大厨很是得意，见刘小宁‘不耻下问’的样子，立马摆出了老先生的姿态，说：“就是江南的一种小吃，和果冻挺像，你们这些年轻人啊，国外哪种汽水好喝、哪种糖好吃都能总结成教程，结果连自己老祖宗传下来的美食都不清楚，唉，说了你也不明白，哪天我带你去一家正宗老店吃了就知道。”

    刘小宁连忙点头：“是是是，侯大厨教训的好，我就等着你哪天带我去吃这个豆腐了。”

    侯庆一扬头，笑道：“得嘞，等大厨我得空，咱就去。”

    “咳…”侯庆正笑的欢呢，突然看见刘小宁露出了一个和善的眼神，然后背后传来了熟悉的声音，立马就变成了苦瓜脸，在回给刘小宁一个‘你给我等着’的眼神后，苦笑着转身。

    “主厨，您来了，我还有活，先去忙了啊…”